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BORRAGINE

BORRAGO OFFICINALIS

SEMINA PROTETTA: FEBBRAIO-MARZO

sEMINA DIRETTA: APRILE-GIUGNO

DISTANZA FILA/INTERFILA: 30X40 cm

RACCOLTA: APRILE-AGOSTO

Immagine a scopo illustrativo elaborata tramite IA

DESCRIZIONE

Pianta erbacea con foglie ovali e fiori blu a stella, dal sapore simile al cetriolo. Ricca di proprietà depurative ed emollienti, è usata in cucina per frittelle, ripieni e tisane. I suoi fiori decorano piatti e cocktail con un tocco delicato e colorato.

coltivazione

Seminare in primavera o autunno direttamente in piena terra. Interrare i semi a 1 cm di profondità e distanziarli di 20 cm. Mantenere il terreno umido fino alla germinazione (7-14 giorni). Cresce bene in terreni ben drenati e soleggiati. La raccolta delle foglie avviene dopo circa due mesi dalla semina, mentre i fiori si raccolgono durante tutta la stagione di crescita.